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Am Gaumen mit frischer Zitrusfrucht
Da bindet sich das CO2 in der Flüssigkeit
Die Mazeration verleiht ihr jedoch eine schöne aromatische Tiefe und schöne Textur
mit Aromen von roten Beeren und feinen Gewürzen
- Hersteller: Azul Y Garanza
Quarticello Despina Malvasia frizzante Emilia Romagna Penedès Am Gaumen mit frischer ZitrusfruchtQuarticello Despina Malvasia frizzante Emilia Romagna Die Rebsortenfamilie Malvasia ist gro und umfasst viele verschiedene Rot und Weiweine. Im Quarticello Despina Malvasia frizzante verarbeitet Roberto Maestri die Rebsorte Malvasia Aromatica Candia zu einem hefig wrzigen und eleganten Perlwein. Aromen von Fenchel, Minze, Salbei, Zitronengras und Rosmarin geben sich die Klinke in die Hand. Unfiltriert, ungeschnt und mit wenig Schwefel (22mg total).