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Die Reifung im Holz
Diesen Franciacorta sollte man immer vorrätig haben
mit einem Hauch von Tamarinde im Hintergrund
Er hat eine große gastronomische Berufung
Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
alto adige moscato rosa praepositus 2023 abbazia di novacella 0 375l BF_promoproseguono20-1_sconto30 Die Reifung im HolzRosso rubino luminoso al calice. Regala al naso gradevoli sentori di fragoline di bosco e confettura di lamponi, che sono impreziositi da sfumature floreali di geranio e rosa, e da ricordi di spezie, lavanda e muschio. In bocca dolce ma comunque equilibrato, appena tannico e leggermente amarognolo in chiusura. Verso la fine di ottobre vengono raccolte le uve di moscato rosa, con le quali prodotto lAlto Adige Moscato Rosa DOC Praepositus, dellAbbazia