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Reifung für 12 Monate in ein- bis vierjährigen Eichenholzbarriques
dennoch straff und mit einer fast maritim anmutenden Salinität
Der Duft begeistert mit vielschichtiger Aromatik von Nektarinen
offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder-
jedoch mit intensiver Mineralik- und Raucharomatik
Barbera d'Alba DOC '20 - 75cl Guido Brivio Reifung für 12 Monate inVinifikation Ausbau Der 14 monatige Ausbau in 500 Liter Tonneaux lsst das Holz eher im Hintergrund erscheinen, was zum runden, ausgewogenen Geschmacksbild wohltuend beitrgt. Degustationsnotiz In der Nase prsentiert dieser purpurne Barbera Aromen von schwarzen und roten Frchten, begleitet von Salbeinoten, Zartbitterschokolade und einer Spur Unterholz. Im Mund erleben Sie eine kleine Geschmacksexplosion mit Himbeeren, Pflaumen und einer Eichenholznote,
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