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Die Nase öffnet sich vielschichtig mit reifer Stachelbeere
helle und zurückhaltende Raumkonzepte
Der Wein kommt in einem intensiven
Hervorragend zu gebratenem Steinbutt mit Beurre Blanc
Ein grossartiger Aperitif-Wein mit Substanz
H. Lun St. Magdalener Südtirol DOC 2024 grosses-gewaechs Die Nase öffnet sich vielschichtigSt. Magdalener zhlt zu den ltesten Herkunftsbezeichnungen Sdtirols und stammt von den Hgeln am Rand von Bozen. Den Ton gibt Vernatsch an mit 90 % die klare Mehrheit , ergnzt um 10 % Lagrein, der fr Farbe und etwas mehr Rckgrat sorgt. Ein leichter Roter also, aber keiner ohne Substanz. Der Untergrund ist vulkanisch: verwitterter Porphyr, ein Gestein, das Wrme speichert und sie an die Reben zurckgibt. Im Keller nimmt der Wein einen ungewhnlichen Weg
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