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Ihr gemeinsames Projekt begann 2018 und spiegelt ihre tiefe Verbundenheit zur Bourgogne wider
ebenso Weichkäse mit cremiger Textur
dazu florale Noten von Veilchen und ein Hauch von feuchter Erde und Gewürzen
Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Piècen über rund ein Jahr oder länger
Der Wein wird traditionell in Edelstahltanks ausgebaut
Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut Bio Magnum white Miklus Wine Ihr gemeinsames Projekt begann 2018Jeaunaux Robin Champagne Slection clats de Meulire Extra Brut Bio in der Magnum ein Charakter Champagner, der die stille Klasse des Valle du Petit Morin in den Mittelpunkt stellt. Diese Cuve zeigt, wie viel Finesse aus weniger bekannten Lagen entstehen kann, wenn konsequente Weinbergsarbeit auf sensible Kellerkunst trifft. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet ein zartes, helles Gold mit silbrigem Schimmer; die Perlage ist fein, anhaltend und wirkt wie
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