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Aufgrund des Lehms im Boden haben die Rotweine eine volle Struktur und feste Tannine
In der Magnum besitzt dieser Wein ein enormes Reifepotenzial von gut 15–20 Jahren und wird sich über die nächsten Jahre kontinuierlich öffnen und zusätzliche Komplexität gewinnen
während die Wacholderbeeren klar wiedererkennbar bleiben und für die nötige Struktur sorgen
und bekannt für kompromisslose Qualitätsarbeit – von strenger Selektion im Weinberg bis zu einer vin de terroir-geprägten Kellerphilosophie
Mit etwas Luft kommt grüne Mandel dazu
Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 2023 Domaine Chapuis Aufgrund des Lehms im BodenDomaine Arlaud Morey Saint Denis 2023