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Er passt gut zu Fischvorspeisen und Meeresfrüchten
Der Duft ist intensiv und sehr tiefgründig
der zu kräftigen Gerichten serviert werden sollte
aber vor allem aus einer strengen Auswahl der besten Trauben gewonnen wird
respektvoller Anbau
romagna albana passito docg scaccomatto 2018 fattoria zerbina W4445_generica+single Er passt gut zu FischvorspeisenGoldgelbe Farbe, komplexes Bouquet mit Noten von Ginster, Honig, Pfirsich, Aprikose in Sirup, kandierten Frchten, exotischen Frchten und jodhaltigen Noten. Im Mund ist er s, weich, warm, wrzig und sehr anhaltend. Der Scaccomatto ist der Wein, der die Fattoria Zerbina in Italien und in der ganzen Welt berhmt gemacht hat und einer der besten Ausdrucksformen der Albana in der Romagna ist. Es ist ein ebenso wichtiger wie heikler Wein, denn sich auf die
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