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zu einem nicht zu scharf gewürzten asiatischen Gericht
sehr steinig auf einem harten Kalksteinbett und hat viel Eisen im Boden
Das Haus wird heute vor allem von Pierre Larmandier geprägt
nicht von Maschinen
strukturierten Stil gibt
2016 Cava Brut Gran Reserva, Muscàndia Westindische Inseln und Mittelamerika zu einem nicht zu scharfEin Cava mit feiner Perlage aus 80 % Xarel lo, 10 % Macabeu, 10 % Parellada. uerst ausgewogener und tiefgrndiger Wein, der nach 5 jhriger Reifung mit Heferesten deutliche Noten von reifen Frchten und der charakteristischen Brioche angenommen hat. Einladend, rund und gut strukturiert. Die beiden Brder Albert und Eduard Viader stellten 2009 im Alter von gerade einmal ein und zwei Jahren ihren ersten Cava her. 21 und 27 Jahre. Allerdings fingen sie nicht