Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel die kostbarsten Früchte des Herbstes

die kostbarsten Früchte des Herbstes mit handwerklicher Sorgfalt

Sie eignen sich hervorragend als Begleiter zu Kaffee oder Tee

🥩 Auf Steak & Fleisch: Einige Tropfen auf das noch heiße Fleisch – der Dampf hebt das Trüffelaroma und verwandelt es in etwas Magisches

Perfekt kombiniert mit der sizilianischen Salsa Taratatà di Acciughe

das vollkommen ohne künstliche Zusätze auskommt

Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel die kostbarsten Früchte des HerbstesTagliolini con Tartufo handgemachte Eier Bandnudeln mit echtem Sommertrffel (Tuber aestivum), bronzegepresst, lamelliert und handgeschnitten im piemontesischen Pastificio von Tartuflanghe. Langsam bei 43 C getrocknet, mit 20 % frischen pasteurisierten Eiern das Trffelaroma reift direkt im Teig. Kochzeit nur 34 Minuten. 500 g fr bis zu 8 Portionen. Mit geschmolzener Butter und frischen Salbeiblttern das klassische Rezept, das den Trffel unverflscht