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mineralischer Spannung und feinem Holzeinsatz
Unsere Weinherstellungstechnik ist zweitrangig gegenüber dem
eine schonende Gärung und ein behutsamer Ausbau im Edelstahltank und großen Holzfudern betonen die Frische und Frucht des Weins
Lammkoteletts vom Grill oder ein geschmortes Kalbsragout
die ideale Voraussetzungen für die Entwicklung komplexer Aromen bieten
Domaine Lamy-Caillat Bourgogne Blanc 2020 Tommaso Bussola mineralischer Spannung und feinem HolzeinsatzDer Bourgogne Blanc 2020 Les Grandes Corves von Domaine LamyCaillat ist ein prziser, spannungsgeladener Chardonnay, der schon auf BourgogneNiveau die Finesse der Cte de Beaune zeigt. Sein Alleinstellungsmerkmal: seidige, nahezu satinartige Textur und eine kalkigmineralische Straffheit treffen auf verfhrerische Aromen von Birne, Minze, frischem Brot und Zitruszeste. Der exzellente Jahrgang 2020 unterstreicht, wie viel Charakter terroirgeprgte,
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