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Ein kurzes Belüften im Glas oder 10–15 Minuten in einer kleinen Karaffe hilft
Auch gereifter Hartkäse oder ein Stück Comté können funktionieren
Nach einer sorgfältigen Maischegärung und langer Mazeration
ganz in der Handschrift des Hauses
Herkunft und Rebsorte möglichst präzise widerspiegeln
Maison Olivier Chanzy, Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru, 2020 Château Henri Bonnaud Ein kurzes Belüften im GlasMaison Olivier Chanzy Montagny Le Vieux Chteau Blanc 1er Cru 2020 ist ein fein gezeichneter, charaktervoller Weiburgunder aus der Bourgogne, der Dichte, Frische und elegante Mineralitt auf sehr schne Weise verbindet. Als Premier Cru Lage zeigt er, wie viel Ausdruck Chardonnay in Montagny entwickeln kann mit klassischer burgundischer Tiefe und einem modernen, przisen Stil. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem hellen, klaren