Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2023 hárslevelü in der Nase grüne Olive

in der Nase grüne Olive neben saftiger Johannisbeere und Pflaume

einer Tarte mit Lauch oder einer Saint-Jacques-Pasta mit Sauce vierge

wie ernsthaft und tiefgründig das Terroir um Vittoria sein kann: biologisch bewirtschaftete alte Reben

Dass Rosé aus dem Alentejo mehr sein kann als ein Sommerlückenfüller

Eine Brut-Nature-Stilistik (also ohne jede Dosage) verlangt eine besonders präzise Vinifikation

Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2023 hárslevelü in der Nase grüne OliveDas Weingut Remrez de Ganuza in Samaniego zhlt zu den angesehenen Erzeugern der Rioja. Der Blanco Reserva vereint die traditionellen weien Rebsorten Macabeo (Viura) und Malvasa zu einem eigenstndigen weien Rioja. Trocken ausgebaut und als Reserva ber lngere Zeit gereift, zeigt der Jahrgang 2023 ein goldgelbes Kleid und eine cremige, vielschichtige Struktur. Mit 13 % vol steht er ausgewogen im Glas und begleitet Fisch, Geflgel und gereiften Kse.