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Der Abgang ist durch einen leicht bitteren Nachgeschmack gekennzeichnet
ausgewogen in seinen Tanninen und angenehm anhaltend
in particolare con linsalata di polpo
secondo Tasca d’Almerita
spicca per la vibrante freschezza al palato
alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W16-17-sconto10 Der Abgang ist durch einenColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio
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