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die im Boden der Weinberge zu finden sind – ein authentisches Zeugnis der marinen Vergangenheit dieser Hügel
aber immer noch präsent sind
feinen Vorspeisen sowie Geflügel und frischen Frühlingssalaten
wobei er bereits jung viel Freude bereitet
Der Jahrgang 2022 zeigt sich bereits erstaunlich zugänglich
Château de Fosse-Sèche Eolithe 2018 Dr. Heger die im Boden der WeinbergeChteau de Fosse Sche Eolithe 2018 ist ein charakterstarker, natrlicher Cabernet Franc aus dem Loiretal, der zeigt, wie ernsthaft und przise Naturwein sein kann. Die Cuve aus 95 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon stammt von bis zu 50 Jahre alten Reben und reifte ganze 21 Monate in groen Betoneiern eine aufwendige, kompromisslose Vinifikation, die sich im Glas deutlich bemerkbar macht. Mit 94 Punkten von Vinous zhlt dieser Wein zu den