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Für The Chinkapin werden aus ihrem Holz Fässer nach Raasays Vorgaben gefertigt: stark ausgekohlt und getoastet
Seit 1993 reifte dieser Single Malt durchgehend in einem First Fill Sherry Puncheon (#6184)
Sanfte Mandelnoten gehen über zu Mango und kräftigem Rauch
gefolgt von Sultaninen und Dörrpflaumen
die an getrocknete Früchte erinnert
SPEY Trilogia Schweiz Für The Chinkapin werden ausDie doppelte Fasslagerung in ex Bourbon und anschlieend in 1st Fill Tawny Portwein Fssern verleiht diesem Whisky seine besondere Komplexitt. In der Nase und am Gaumen entfalten sich tiefe, fruchtige Aromen mit subtiler Rauchigkeit und erdigen Torfnoten. Das anhaltende Finish berzeugt mit rauchigen Akzenten, feiner Se und einer samtigen Torfbrise ein raffiniertes Geschmacksprofil fr Whisky Kenner.