Salt & Silver Mexiko - Tacos, Tequila, Tattoos Monika Drax im Iran dienen die Früchte

im Iran dienen die Früchte traditionell zur Behandlung hoher Blutfettwerte und Diabetes

heute führt sein Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor

die das NOPI-Erlebnis nach Hause holen wollen

wie eine der bemerkenswertesten Restaurantfamilien Europas wirklich kocht

Nigel Slater bemerkte

Salt & Silver Mexiko - Tacos, Tequila, Tattoos Monika Drax im Iran dienen die FrüchteJohannes Jo Riffelmacher schmiss seinen Job als Art Director einer groen Werbeagentur, Thomas Cozy Kosikowski studierte Kinematografie gemeinsam grndeten sie Salt & Silver, um zu reisen, zu surfen und zu kochen. Drei Monate durch acht Klimazonen Mexikos ergaben dieses Koch und Abenteuerbuch: hllisch scharfe Salsas, authentische Ceviche, Tacos, Tortillas und Enchiladas, dazu Mezcal und Tequila. Fr alle, die mexikanische Kche nicht aus dem Reisefhrer,