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Langer Abgang mit Noten von Schokolade
dunkler Frucht und transparent flirrendem Extrakt
der Genießer in seinen Bann zieht
die dem Wein eine besondere Tiefe und Struktur verleiht
weiß man einfach nicht
Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2020 Domaine Matassa Langer Abgang mit Noten vonWarum wir ihn lieben? Khns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch sprbar
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