Ampeleia Alicante Nero 2022 Domaine De La Preceptorie „Roman Pfaffl ist mit der

„Roman Pfaffl ist mit der ‚Hommage‘ eine wunderbare Hommage an den Grünen Veltliner gelungen

weil die natürliche Konzentration der Trauben wichtiger ist als Menge

Auch eine Kombination mit gereiftem Hartkäse lässt die Aromen des Weins erstrahlen

Anschließend reift der Wein in traditionellen Stückfass

Ein minimaler Eingriff erfolgte lediglich durch eine sehr geringe Schwefelgabe kurz vor der Abfüllung

Ampeleia Alicante Nero 2022 Domaine De La Preceptorie „Roman Pfaffl ist mit derDer Ampeleia Alicante Nero 2022 ist eine charaktervolle Hommage an die ursprngliche Rebsorte der oberen Maremma, die lange Zeit aus dem Fokus verdrngt wurde. Dieser Rotwein hebt die Authentizitt und Ursprnglichkeit der mediterranen Kstenlandschaft in einem Glas hervor. Durch die Wiederbelebung des Alicante Nero im Jahr 2003 setzt Ampeleia ein klares Zeichen fr nachhaltige Tradition und regionaltypische Weinbaukunst. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert