Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2015 Domaine Chavy Chouet hebt sich López de Heredia

hebt sich López de Heredia deutlich von modern-fruchtbetonten Riojas ab

danach wird er 18 Monate in Fässern (Allier

um das Depot nicht aufzuwirbeln

etwa 20 % davon neu

ohne die Frucht zu beschweren

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2015 Domaine Chavy Chouet hebt sich López de HerediaDer Domaine G. Roumier Bonnes Mares 2015 ist ein groer Bourgogne Grand Cru, der Kraft und Finesse auf beeindruckende Weise vereint. Die Reben stehen auf der Grenze zwischen Chambolle Musigny und Morey Saint Denis ein Terroir, das zugleich Tiefe, Spannung und eine unverwechselbare aromatische Signatur verleiht. 2015 gilt in Burgund als warmes, reifes Spitzenjahr, und dieser Wein zeigt genau jene perfekte Balance aus ppiger Frucht und straffer Struktur,