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Von Mumbai bis Peking – das ist kein geographischer Umweg
Warum gilt die Hasel als Wegweiser zu unterirdischen Schätzen
wirklich sättigend: Anne-Katrin Weber
Fotografiert vom James-Beard-Award-Gewinner Romas Ford
FAZ Sonntagszeitung) gibt 100 Antworten – mit über 300 Tauschoptionen: Rösti aus Kartoffeln und schwarzem Rettich
Vegane Patisserie Buddy Oliver Von Mumbai bis Peking –Der renommierte franzsische Patissier Pierre Herm fhrt bei Matthaes gemeinsam mit der veganen Patissire Linda Vongdara durch 50 ausgefeilte Rezepte: Patisserie Klassiker berzeugend veganisiert und neue Kreationen entwickelt, ganz ohne Butter, Ei oder Sahne. Veganes Gebck, veganes Eis und vegane Desserts, bei denen niemand den Verzicht auf tierische Produkte bemerkt. Fr alle, die hohe Patisserie statt Kompromiss Gebck wollen.