Bekannte Namen aus der jüngeren Entwicklung der Bourgogne sind etwa Jean-Marc Brocard als prägender Chablis-Erzeuger und William Fèvre als Referenz für puristischen Chablis
der in Burgund oft für reife Frucht und gute Konzentration steht
Das ist gerade bei Yquem typisch
weil sie den Beaujolais nicht als bloße Fruchtregion zeigen
Im Durchschnitt 30 Jahre alt
Cornas Le Village Cuilleron Cornas, 2021 Quanta Da Agua Alta Bekannte Namen aus der jüngerenYves Cuilleron Syrah Cornas 2021 zeigt Tiefe, Wrze und die straffe Kraft der Granitlagen im nrdlichen Rhne Tal. ber den Wein In Cornas, im nrdlichen Rhne Tal, wchst diese Syrah auf Granit und verwittertem Granit, also auf Bden, die wenig von sich aus schenken und die Rebe zu Konzentration und Tiefe drngen. Genau dort zeigt der Jahrgang 2021 oft eine khle, przise Kontur, ohne an Reife zu sparen. Syrah aus Cornas ist traditionell eine der kraftvollsten