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muss auch Milchzucker (also Laktose) drin sein
die wie keine anderen für die Craft-Beer-Bewegung stehen
das wir als Neuseeland kennen)
Der fruchtige Auftakt wandelt sich in ein holzig-würziges Finale
lässt dunkles Karamell aufblitzen
LUISE VINTAGE 2017 Varianten:1 x 0,75 l muss auch Milchzucker (also Laktose)Reif, komplex und wunderbar elegant. Die Luise Vintage 2017 zeigt, was Zeit aus einer Berliner Weisse machen kann. Im Duft offenbaren sich deutliche Reifenoten. Die Brettanomyces gibt den Ton an: von fruchtig herb ber suerlich bis hin zu typisch animalisch. Am Gaumen die berraschung: Die Sure wirkt weicher, das Mundgefhl seidiger und rund, der Geschmack vielschichtiger. Es treffen apfelige Aromen auf einen Hauch von trockenem Sherry und zarte Restse.