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Gemahlener Kurkuma-Chicoree 1 kg Pau d'Arco (Lapacho) hauptsächlich von ChinesenGemahlene Kurkuma Rhizome oder Wurzeln einer mehrjhrigen Pflanze aus der Familie der Ingwergewchse, getrocknet und dann zu einem leuchtend gelben Pulver gemahlen. Indien ist der Hauptproduzent von Kurkuma; Es wird auch in Indonesien, China, Bangladesch, Sdamerika und der Karibik angebaut. Die leicht aromatische Kurkuma hat ein pfeffriges Aroma. Sein Geschmack ist scharf, brennend wrzig und bitter. Kurkuma ist die Hauptzutat der Currymischung. Eier ,