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saftige Frische
seidige Textur mit gut integrierten Tanninen und Aromen von reifen Früchten
Farbe Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen Aroma Herrlicher Aromastrauss nach tropischen Früchten
Merlot und Cabernet Sauvignon Vinifikation 6-monatiger Ausbau in Eichenfässern
bleibt offen – doch die Assoziation liegt nahe
André Clouet Brut Grande Réserve, Champagne AOC, 37,5cl saftige FrischeHerkunft: Frankreich Champagne Traubensorte: Pinot noir Genussreife: 1 bis 5 Jahre Trinktemperatur: 8 bis 10 C Speiseempfehlung: Aprogebck, Sushi, Sashimi, Ceviche, Austern, Risotto ai frutti di mare Vinifikation: Flaschengrung, sofort schonend abgepresst Ernte: Handlese Ausbau: auf der Hefe Ausbaudauer: 36 Monate Volumen: 12. 0 % Parker: 91
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