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auf denen ca
wie beeindruckend komplex Dessertweine aus Südfrankreich sein können
Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand
Diese enthalten über 30 verschiedene Touriga-Klone und diese wichtige genetische Sorte wird sorgfältig erhalten
sowohl Weiß-
2021 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Westindische Inseln und Mittelamerika auf denen caSylvain besitzt 0,39 Hektar des Premier Cru Champs Gains. Die Reben sind ziemlich alt, etwa 60 Jahre alt, und bringen einen Wein hervor, der recht vollmundig ist und eine solide mineralische Struktur hat. Es ist einer der schnsten Chassagnes in Morey. Das Aroma des Weins ist Rosmarin, Harz und etwas Zitrusfrucht. Bemerkenswert frisch, cremig, schn komplex am Gaumen und mit einem berzeugend langen Nachgeschmack. Sylvain Morey entstammt einer Familie,
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