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geschmorte Rinderbäckchen
der 1991 im Herzen der Collio Goriziano erworben und seither sorgsam rekultiviert wurde – ein echter Botschafter des Terroirs und handwerklichen Könnens
bringt Pinots von besonderer Feinheit und Duftigkeit hervor – oft etwas ätherischer als das benachbarte Pommard
2018 in Magnum jung unbedingt karaffieren: 2–3 Stunden Luft tun ihm sichtbar gut
Mit seiner anmutigen Eleganz steht der Furia di Calafuria als Paradebeispiel für die moderne Interpretation apulischer Weinkunst – ein Statement für Lebensfreude und mediterrane Authentizität
Françoise Bedel Origin'elle Françoise Bedel, 2016 La Gravette De Certan° geschmorte RinderbäckchenFranoise Bedel 2016 Champagne aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir zeigt Tiefe, Przision und die ruhige Kraft der Valle de la Marne. ber den Wein Franoise Bedel arbeitet in der Valle de la Marne, einem Teil der Champagne, in dem die Bden aus Ton und Kalkstein den Weinen oft Spannung und zugleich eine gewisse Bodenhaftung geben. Fr einen Champagne wie diesen ist das entscheidend, denn gerade Pinot Meunier profitiert von khleren, feuchteren