Clandestine 1935 Barrique Miniaturen Geschmacklich ist er wesentlich fruchtiger

Geschmacklich ist er wesentlich fruchtiger als der `Blanche de Fougerolles´

fast likörartigen Geschmack

Der `Coeur d´Absinthe´ hat eine herbe

Er wurde von Denise Prisi aus Fleurier von Hand aus Steinzeug gefertigt

Der `Armand Guy´ wurde 5 Jahre im Fass gelagert und zur Absinthiade 2019 in streng limitierter Auflage auf den Markt gebracht

Clandestine 1935 Barrique Miniaturen Geschmacklich ist er wesentlich fruchtigerDer `Clandestine ist wahrscheinlich der bekannteste Bleue aus dem Val de Travers. Claude Alain Bugnon destilliert ihn bereits seit 2000, anfangs noch illegal, daher auch der Name. Der Barrique wurde 6 Jahre lang im Eichenfass gereift, das Ergebnis ist grossartig. Der Geschmack des Absinths wandelt sich, er gewinnt ein warmes, fast schon vanilleartiges Aroma, hnlich einem alten Cognac. Dem entsprechend sollte man ihn auch pur oder auf Eis geniessen. Da