si sposa bene anche con i crostacei al vapore e i formaggi freschi
Giallo paglierino con riflessi verdolini dal fine perlage
spezie e mineralità profonda
da giovane mette in luce un aroma fruttato con lievi note affumicate
Offre intense e generose sensazioni organolettiche
alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W14-15-toscana-altro si sposa bene anche conCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa