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Passt hervorragend zu dry-aged Ribeye
Boeuf en Croûte
die regelmäßig Top-Bewertungen erhalten und als Maßstab ihrer Herkunft gelten
wo die Reben von einer klaren Mineralität profitieren
aber reif und gut integriert
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir Terres de Famille 2023 Oldenburg Vineyards Passt hervorragend zu dry-aged RibeyeDer Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir Terres de Famille 2023 ist ein ausdrucksstarker, rebsortenreiner Pinot Noir, der die Finesse Burgunds in sehr zugnglicher Form einfngt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Familienparzellen mit lehmigen, tiefen Bden ohne Kalk, was der Cuve ein bemerkenswertes Volumen und eine saftige Frucht verleiht. Als Terres de Famille verbindet dieser Wein die unterschiedlichen Terroirs des Guts zu einem