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am besten mit Sellerie
mit delikaten Kräuter- und Gewürznuancen
einen großen
Eine kurze Dekantierung kann sinnvoll sein
Mit seinem ausgeprägten Terroir-Charakter und seiner eleganten Struktur ist dieser Wein ein Aushängeschild für die traditionsreiche DOCG Greco di Tufo
Tenuta di Carleone Il Randagio 2023 Ruinart am besten mit SellerieIl Randagio 2023 von Tenuta di Carleone ist das streunende Gegenstck zum Kultwein Il Guercio gleiche puristische Philosophie, anderes Traubenherz. Statt Sangiovese steht hier eine charaktervolle Cuve aus Cabernet Franc und einem Anteil Merlot im Mittelpunkt, vinifiziert mit viel Fingerspitzengefhl und ohne Holz. Das Ergebnis: vibrierende Frische, dunkle Beerenfrucht und wrzige Finesse ein toskanischer Rotwein mit moderner Eleganz. Geschmacksprofil Im
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