2021 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape Olivier Rivière für Gerichte mit hellem Fleisch

für Gerichte mit hellem Fleisch und cremiger Soße

Carruades de Lafite hat den Geschmack des Besten

Vielerorts erfolgte die Ernte einen Monat oder länger später als in den Vorjahren

kombiniert mit den festen Tanninen der Gemeinde

Dabei handelt es sich um einzigartige Parzellen

2021 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape Olivier Rivière für Gerichte mit hellem FleischEin besonders groer Chteauneuf du Pape mit Krper, Kraft und Komplexitt, der gleichzeitig elegant wirkt. Le Vieux Donjon stellt nur einen roten und einen weien Chteauneuf du Pape her, daher liegt der Schwerpunkt auf der Herstellung dieser beiden Weine von hchster Qualitt. Das Weingut verfgt ber 14 Hektar Rebflche, auf denen die Rotweine Grenache, Syrah, Mouvdre und Cinsault angebaut werden. Die Rotweine werden immer mit 75 % Grenache, 10 % Syrah, 10 %