barbera d alba doc 2021 cascina baricchi W40_sconti48h L’annata era quella del 1988

L’annata era quella del 1988

Bene anche su formaggi saporiti

capace al tempo stesso di regalare sorprese con il passare degli anni

Spontane Gärung in Barriques

In bocca è asciutto e morbido

barbera d alba doc 2021 cascina baricchi W40_sconti48h L’annata era quella del 1988Alla vista, color rosso rubino denso e cupo. Il naso si esprime su profumi intensi di fiori viola, di frutta fresca (prugna, ciliegia, lampone) e di spezie, con una nota erbacea e bois. In bocca, si apre con grande equilibrio e freschezza, avvolgendo il palato con morbidezza e tannini ben amalgamati. Persistente, armonico e fine. La Barbera d'Alba di Cascina Baricchi deriva da vigneti del comune di Neviglie, nelle Langhe. La vendemmia stata