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Die Süße erinnert an Kokospralinen und Toffee
Domaine Gauby arbeitet in der Roussillon mit biodynamischen Grundsätzen und sehr naturnaher Bewirtschaftung
Dieser Meursault ist ein idealer Begleiter zu feineren Fischgerichten wie gebratenem Steinbutt
Die Holznoten sind perfekt integriert und verleihen Struktur und Tiefe
Kaffee- und Rauchnoten verleiht und seine lange Reifefähigkeit unterstützt
Stefan Bietighöfer, Crémant Grande Reserve, 2018 Le Salette Die Süße erinnert an KokospralinenDer Stefan Bietighfer Crmant Grande Rserve 2018 zeigt eindrucksvoll, wie fein und eigenstndig deutscher Schaumwein sein kann. Die Cuve aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier verbindet khle Frische mit Tiefe, viel Eleganz und einem sehr trockenen Stil. Durch die lange Reifung auf der Hefe und die niedrige Dosage von nur 3 g l entsteht ein Crmant mit klarer Handschrift und bemerkenswerter Przision. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er in einem
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