Schnaitmann Trollinger vom Mergel Solutus Ice Das Mundgefühl ist elegant und

Das Mundgefühl ist elegant und mineralisch

aber auch zu gebackener Rote Bete oder Radicchio Salat ein großer Spaß

Dazu aromatische Würze und Zitrus

Der Wild- oder auch Holzapfel gehört zur natürlichen Vegetation Mitteleuropas und wurde durch die Nutzung von Wäldern als Hutewälder in seinem Bestand gefördert

Kurz vor Gärungsende wird die Maische abgepresst und als Most fertig vergoren

Schnaitmann Trollinger vom Mergel Solutus Ice Das Mundgefühl ist elegant undSchnaitmann Trollinger vom Mergel Wrttemberg Trollinger hat einen Ruf als leichter Schlotzwein. Das allein schliet eine serise Beschftigung mit der Rebsorte nicht aus. So liefert Rainer Schnaitmann viele gute Beispiele, was Trollinger so kann. So auch bei unserer gemeinsamen Edition, dem Schnaitmann Trollinger vom Mergel Weinhandlung Suff: Die biologisch bewirtschafteten Rebstcke stehen auf Buntmergel. Die Beeren werden im ganzen auf der Maische