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saisonalem Einkauf und der richtigen Ausrüstung – und Illustrationen von Kat Menschik
Mit ihrem Kochbuch „A Tavola“ holen die beiden Gastronomen dieses unbeschwerte Lebensgefühl direkt zu euch an den heimischen Küchentisch
Barbara Bonisolli liebt es
wie man Gemüse in Kuchen
leicht und häufig von Natur aus vegetarisch oder vegan
Feta: Vegetarisch genießen mit griechischem Flair Oliva Tsakiris saisonalem Einkauf und der richtigenNatacha Comar zeigt bei LV. Buch, wie viel kreative Power im griechischen Klassiker Feta steckt: ber 60 Rezepte, nach Zubereitungszeit sortiert, in denen Feta zerbrselt, cremig, paniert oder gebacken zum Einsatz kommt etwa gegrillte Auberginen mit Feta und Thymian, gefllte Champignons, Paprika Feta Kuchen, Oliven Feta Brot, Wassermelonen Feta Salat oder knusprige Samosas. Dazu ein eigenes Kapitel zu Herkunft, Eigenschaften und Lagerung. Fr alle, die
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