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Bereits beim ersten Schluck präsentiert sich dieser Toscana Rosso tänzerisch und elegant
Wirkt noch ein wenig verschlossen
Der Nero per Sempre entfaltet in der Nase eine Invasion von Düften reifer Beeren und Muskatnuss
Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20
jedoch mit intensiver Mineralik- und Raucharomatik
Riesling Kreid '21 - 75cl Grignolino Bereits beim ersten Schluck präsentiertDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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