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Die japanische Küche ist wie gemacht für die vegane Ernährung – man muss nur wissen
250 neue Rezepte
der Knollensellerie genauso ernst nimmt wie Edelprodukte
japanisches Sashimi oder ein erfrischender Salat aus grüner Papaya
Über 60 Rezepte in sechs Kapiteln: Zaalouk (Auberginensalat)
Mehr Suppenglück Matthias Gfrörer Die japanische Küche ist wieSonja Riker, Grnderin der Mnchner Suppenkche SuSa auf dem Elisabethmarkt und vormals Reporterin beim Bayerischen Rundfunk, prsentiert zwei Jahre nach ihrem gefeierten ersten Suppenbuch eine neue Sammlung an Rezepten fr jeden Anlass von der winterlichen Wrmequelle ber den eleganten Partybegleiter bis zum Hauch von groer weiter Welt auf dem Teller. Fr alle, die Suppen nicht nur als Vorspeise, sondern als eigenstndigen Genussmoment entdecken wollen.
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