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mineralischer Spannung und feinster Frucht gehört dieser Wein zu den spannendsten Rotweinen
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer fein ausbalancierten Kombination aus Cremigkeit und Frische
Nach der Destillation in Kolonnenbrennblasen reift der Rum über mehrere Jahre in zuvor ausgereiften Eichenfässern
Der Duft wirkt schwebend und doch konzentriert
Die gute Durchlässigkeit der Böden und die starke Sonneneinstrahlung erlauben es dem spät reifenden Petit Verdot
Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Cocchi Giulio mineralischer Spannung und feinster FruchtDer Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2011 ist eine kraftvolle, zugleich erstaunlich elegante Interpretation von Gevrey Chambertin aus uralten Rebanlagen. Er stammt aus mehreren Parzellen mit bis zu ber 80 Jahre alten Pinot Noir Reben, die auf klassischem Kalk Lehm Terroir wurzeln. 2011 zeigt sich der Coeur de Roy zugnglicher und feiner als in wuchtigeren Jahrgngen ohne dabei an Tiefe, Struktur und typischer Dugat Py Intensitt einzuben.
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