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dedicando parte della produzione a esaltare uve che

Der außergewöhnliche Reichtum an mineralischen Stoffen verleiht zunächst den Trauben und dann dem Wein eine große Saftigkeit und eine klare territoriale Prägung

aber auch zu Hauptgerichten mit Fleisch und zu mittelreifem Käse

Der perfekte Weißwein für gegrillten Fisch und leicht gewürzte orientalische Gerichte

aber auch zu den verschiedenen Varianten der marokkanischen Tajine ist er einen Versuch wert

soave classico la rocca 2024 pieropan Clivi-all dedicando parte della produzione aGiallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un bouquet ricco ed ampio, caratterizzato da sentori di frutta matura e da richiami di melone e mango. Una leggera speziatura apre ad un assaggio pieno, rotondo, vellutato, in perfetto equilibro tra sensazioni fruttate e acidit. Grande chiusura, vibrante e lunghissima. Il vigneto conosciuto con il nome di La Rocca situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello scaligero medioevale