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Vinifikation: Traditionell mit Entrappung und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahl oder Zement
langsame Reife
bevor er ein zweites Reifestadium in europäischen Sherryfässern – häufig Ex-Oloroso – durchläuft
Die Tannine sind breitschultrig und muskulös
die ihm seine beeindruckende Komplexität und Tiefe verleiht
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2021 Godin & Filles Vinifikation: Traditionell mit Entrappung undDer Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2021 ist ein ausdrucksstarker Sangiovese aus dem Hause Antinori, der die Eleganz und Tiefe der ikonischen Appellation Brunello di Montalcino auf moderne Weise interpretiert. Dieser Wein verbindet klassische Struktur mit einer saftigen, zugnglichen Frucht und spiegelt dabei eindrucksvoll das Terroir rund um Montalcino wider. Seit seiner Einfhrung gilt Pian delle Vigne als Referenz fr einen eher grozgigen,