Filterkaffee Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten Mühlen Die uniforme Reife verleiht dem

Die uniforme Reife verleiht dem Kaffee eine sehr dichte

Wir holen gemeinsam aus jedem Kaffee das Beste heraus

sondern mit einem Analogen

Karbonathärte und Wassermenge (bzw

Leichtfüssig und etwas verspielt

Filterkaffee Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten Mühlen Die uniforme Reife verleiht demFilterkaffee Kurs Niveau 2 Fortgeschritten In diesem Kurs steigen wir tief ein in die Grundlagen der Extraktion. Wir arbeiten mit verschiedenen Brhmethoden und probieren diverse Parameter einer Extraktion aus und ordnen diese sensorisch ein. Viele der Erkenntnisse lassen sich auf alle anderen Brhmethoden (Espresso, Vollautomat) anwenden. Eine perfekte Brhung gelingt durch das Zusammenspiel zwischen Kaffee in Partikelform (gemahlen), Wasser(qualitt),