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Aged Fushoushan High Mountain Oolong - 2010 Reserve
Durchmesser: 9
Four Seasons Oolong Tee - Si Ji Chun Cultivar
Herkunft der Teesorte:
Ernte & Verarbeitung
Shanlinxi Bai Cha - Weisser Tee aus dem Hochland Teegarten Menge:Teeprobe 10g Aged Fushoushan High Mountain OolongMan mchte meinen das der Aufguss von weissem Tee sehr blass grnlich sein msste. Dies ist jedoch nur der Fall wenn man das Welken der Teebltter schnell unter hoher Hitze stoppen wrde. Unser Teemeister hat sich jedoch fr eine traditionell Taiwanesische Verarbeitungsmethode entschieden. Dabei werden die Teebltter allmhlich gewelkt und dann langsam mit niedriger Hitze schonend getrocknet. Dieser Prozess ist sehr aufwndig und kann bis zu 21 Tage dauern!
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