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Die Gärung erfolgte im Stahltank
zu leichten Fischspeisen
Auf diese Weise entsteht Solaia
Eine gelungene und innovative Kalterersee-Interpretation zwischen Tradition und Aufbruch – ein Wein
Ausbau: Mindestens 5 Jahre auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen
TreSoliTre gereifter Grappa, 700ml Holzkiste:mit Die Gärung erfolgte im StahltankTrester Nebbiolo. Ursprung vom Trester Selektion der besten Hersteller aus dem typischen Produktionsgebiet. Destillationssystem Diskontinuierlich. Herstellungsverfahren Kupferkessel mit Dampfstrom. Holzart Verschiedene Hlzer. Rststufe Holz Verschiedene Rststufen. Farbe Bernsteinfarben. Nase Strukturiert, einhllend, mit einer groen Persnlichkeit. Im breit gefcherten Bouquet dominieren Noten von reifen Frchten (schwarze Johannisbeeren, Aprikosen und
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