Enate Chardonnay DO Barrique 2023 Köpenick Weine Unter dem Namen Prisecco führt

Unter dem Namen Prisecco führt die Manufaktur Jörg Geiger im württembergischen Schlat bei Göppingen alkoholfreie Kompositionen

sondern lediglich gereinigt und sanft aufgearbeitet

passenden Nuancen sind

Kombinierbar mit Beige

das sehr wandelbar und immer weich und freundlich wirkt

Enate Chardonnay DO Barrique 2023 Köpenick Weine Unter dem Namen Prisecco führtChardonnay im Fass ist eine Stilfrage, an der sich die Geister scheiden: Zu viel Holz, und von der Sorte bleibt wenig brig. Enate baut diesen Weiwein acht Monate im Barrique aus jene Dosis, bei der das Fass Textur beisteuert, ohne die Frucht zuzudecken. Somontano am Fu der Pyrenen liefert dazu die Khle, die ein solcher Wein braucht. Ton, Sand und Kalk liegen unter den Reben, eine Mischung, die Wasser hlt und zugleich abgibt. Vor der Grung steht der