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Gewicht: +/− 500 gr
hergestellt aus Kuhmilch mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse
um den sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren zu erhalten und erstklassige Qualität bis auf den Teller zu garantieren
zeichnen sich durch ein feines Nuss-Aroma aus
die mit viel Freilauf auf grünen schottischen Weiden aufgezogen werden
La Faya | ab 1 kg SCHAF –– SCHWEIZ Gewicht: +/− 500 grDer Name Faya stammt aus dem Freiburger Dialekt und bedeutet Schaf. In seiner jungen Form hat der Faya eine zarte Konsistenz, ist aromatisch im Duft und fruchtig im Geschmack. Mit zunehmendem Alter entfaltet der Faya seinen vollen Charakter und entwickelt eine krftigere, vollmundigere Textur. Genieen Sie diesen Kse auf die gewohnte Art und Weise, aber probieren Sie ihn auch, wie es bei einigen Schafsksen blich ist, mit schwarzer Kirschenkonfitre. So
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