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Vollendet durch eine frische Säure und schön integrierte
Die Duftpalette ist Tempranillo pur
Im Gaumen überzeugt er durch seine leichte und dennoch für die Provence typisch würzige Struktur
Der Geschmack ist angenehm aggressiv aber eingewickelt durch eine komplexe und unerwartete Fruchtigkeit nach nicht ganz reifer Pflaume
schöner Fülle und gut integriertem Holz
La Hoya '20 - 75cl Welschriesling Vollendet durch eine frische SäureVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques, Btonnage. Degustationsnotiz Der charaktervolle Tempranillo duftet nach Anis und Minze, Steinobst, frischem Tabak und weissem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich dunkelfruchtig, wrzig und schn strukturiert mit sehr seidigen, subtilen Tanninen, vollmundig und mit einem eleganten Nachhall. Kurzum: ein finessenreiches,
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