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Durch kontrollierte Fermentation und Reife gewinnt der Wein an Tiefe
Die Trauben
warum Riesling aus steileren
Hier wird ausprobiert
Die finale Extra Brut Dosierung beträgt 3 g/l und sorgt für Klarheit und straffe Eleganz
Gavèl Chardonnay Durch kontrollierte Fermentation und ReifeDer Chardonnay vom Weingut Cros des Calades ist ein bemerkenswerter Wein, der die Qualitt und das Terroir der Region widerspiegelt. Die Weinberge befinden sich auf ton und kalkhaltigen Bden aus der Kreidezeit, gelegen zwischen der Rhne und den Cevennen. Diese Bden sind reich und gut durchlssig, was ideale Bedingungen fr den Weinbau bietet, da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserretention und Drainage gewhrleisten. Das Klima ist typisch
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