Waterkloof Circumstance Syrah 2021 romanesca Tement Ried Zieregg Sauvignon Blanc

Tement Ried Zieregg Sauvignon Blanc 2019 stammt aus der berühmten steirischen Spitzenlage Ried Zieregg in Berghausen — Große STK Lage

auf den unterschiedlichsten Böden

saftig und dunkel

Pasta oder einfach solo

eine Spargel-Quiche mit Bergkäse

Waterkloof Circumstance Syrah 2021 romanesca Tement Ried Zieregg Sauvignon BlancAm Schapenberg, wo Waterkloof seine Reben in Sichtweite des Atlantiks pflanzt, zeigt Syrah ein anderes Gesicht als im wrmeren Landesinneren: khler, wrziger, mit mehr Struktur als Fruchtse. Der Circumstance steht fr diese maritime Spielart der Rebsorte. Granit ist der Boden, auf dem die Reben wurzeln ein Gestein, das wenig Nhrstoffe liefert, dafr aber Mineralitt in den Wein trgt. Nach mehr als 24 Stunden auf der Maische reift der Syrah zwei Jahre im