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Es folgt die Gärung im grossen Holz bei kontrollierten Temperaturen
Bei diesem Wein bleibt es nicht nur bei einem Glas
Fruchtbetont mit etwas Rumrosine
der Geniessern den Eindruck vermittelt
Ein wahrhaft göttlicher Klassewein
HILL 1 Cuvée rot '18 - 150cl Sicilia Es folgt die Gärung imVinifikation Ausbau Ausbau whrend 20 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Eine Vielfalt an Aromen, wie Kruterwrze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen, berraschen die Nase. Der Gaumen zeigt sich beim HILL 1 Cuve von Hillinger komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential.