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Chêne Bleu residiert hoch über dem Rhônetal bei Crestet: Auf rund 550 Metern
Laurel ist der Zweitwein von Clos Erasmus — und als solcher bereits eine Klasse für sich
ohne grossen Aufwand
ein Hauch Safran und immer diese faszinierende
Begleitet einen gebratenen Hirschrücken mit Steinpilzen
Di Lenardo Pinot Grigio Friuli DOC 2025 albariño Chêne Bleu residiert hoch überKaum ein italienischer Weiwein wird so viel getrunken wie Pinot Grigio, und kaum einer so oft unterschtzt. Dass die Sorte mehr sein kann als gefllige Beliebigkeit, zeigt sich vor allem dort, wo sie in Italien zu Hause ist: im Nordosten. Di Lenardo hat sie bei Ontagnano stehen und fllt sie als Friuli DOC ab. Zwei Naturen treffen sich im Boden: Lehm, mal sandig aufgelockert, mal fest, und darin Kieselsteine und Schotter, die Regenwasser rasch nach unten
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